2025-09-30
為營造中秋、國慶雙節團圓祥和的節日氣氛，弘揚傳統中醫藥與廉潔文化，傳承潘高壽匠心精神，豐富員工業余生活，增進團隊凝聚力，在135周年司慶即將到來之際，白云山潘高壽工會于9月26日下午在公司飯堂成功舉辦了首屆廚藝大賽。
比賽現場熱火朝天，選手們身著統一的"積功累德 濟人濟世"主題圍裙，在灶臺前各顯神通。大家分工協作，切菜、翻炒、擺盤有條不紊，鍋鏟與鐵鍋的碰撞聲、食材在鍋中的滋滋聲交織成歡快的"廚藝交響曲"。各參賽隊伍充分發揮想象力，將中藥養生、廉潔文化與雙節司慶元素巧妙結合。從“廉香沁脾燜雞翅”溫潤人心，守廉潔初心，到"一路生花開屏魚"造型驚艷，喻指潘高壽在135周年新征程上一路繁花；從"花開富貴"寓意公司前程繁花似錦，到"玉兔呈祥"盡顯中秋意韻，每一道菜品都在口味與創意的雙重維度上，展現了潘高壽人對中醫藥文化、廉潔精神與雙節司慶的深刻詮釋。
菜品完成后，各隊代表依次上臺，在2分鐘內生動介紹了菜品的中藥養生原理、廉潔寓意、雙節元素體現及與司慶的關聯。評委團從中藥文化體現、廉潔寓意表達、雙節元素融合、口味口感、造型擺盤、菜式介紹、團隊協作等多個維度進行綜合評定。
經過激烈角逐，最終評選結果如下：
一等獎：團團圓圓隊（生產分會）
二等獎：搬鮮烹味隊（職能二分會）
芳心眾火飯隊（職能二分會）
三等獎：食為悅己隊（職能一分會）
健康護胃隊（營銷分會
烹然心動隊（生產分會）
花好月圓隊（職能三分會）
公司黨委副書記、工會主席王靜文，紀委書記蔡淑君及副總經理盧其福為獲獎隊伍頒發了獎牌。
此次廚藝大賽不僅為員工提供了展示才華、交流技藝的平臺，更讓大家在歡聲笑語中感受到了傳統中醫藥文化的魅力，深化了廉潔從業的意識，進一步增強了企業的向心力和歸屬感。大家紛紛表示，將把這份熱情與匠心融入到今后的工作中，為潘高壽的下一個135年貢獻力量。